Избранное
ЭБ Нефть
и Газ
Главная
Оглавление
Поиск +
Еще книги ...
Энциклопедия
Помощь
Для просмотра
необходимо:


Книга: Главная » Преображенский Н.А. Химия органических лекарственных веществ
 
djvu / html
 

510
XI. Антибиотики
Таблица 68
Влияние рН среды на период полураспада (в часах)
бензилпенициллина (Na-соль) при 24 85
рН Период н полураспада Рп Период полураспада рН Период полураспада
2,0 0,31 6,0 336 8,0 125
3,0 1.7 6,5 281 9,0 31,2
4,0 12 7,0 218 10,0 9,3
5,0 92 7,5 178 11.0 1,7
Очень важное значение для высокого выхода пенициллина имеет питательная среда 130> ш, примерный состав последней (в %) следующий
Кукурузный настой..... 3 (по объему)
Лактоза (или глюкоза) .... 2 (по весу)
NaNO3........... 0,6
КНаР04........... 0,15
MgSO4.7H2O........ 0,05
ZnSO4-7H2O........ Следы
СаСО8........... 0,25
СаСО3 добавляется в виде стерильной кашицы после стерилизации питательной среды.
Кукурузный настой, обычно приготовляемый обработкой проросшей кукурузы при 65 и рН = 6,0 0,24% раствором Na2SO4 в течение 24 час., обладает специфической способностью повышать выход пенициллина. Это положительное влияние связано с тем, что кукурузный настой содержит в своем составе (примерно 0,03% на сухой вес) такие предшественники пенициллинов, как р-фенилэтиламин и Щп-окси-фенил)-этиламин ш, а также имеет благоприятный аминокислотный состав 138. Вместо кукурузного настоя успешно применяется мука из хлопковых семян или мясные гид-ролизаты. Прибавление 1% янтарной кислоты также стимулирует образование пенициллина почти в такой же мере, как и кукурузный экстракт ш. Выход пенициллина значительно повышается при добавке к питательной среде 0,02-0,08% фенилуксусной кислоты (или заменяющих ее предшественников бензилпенициллина 126. t27), что характеризуется табл. 69.
Таблица 69 Влияние фенилуксусной кислоты на выход пенициллина3
Выход пенициллина В том числе о пенициллина
Среда в е. д. на 1 мл Q К
Обычная 638 30 70
То же, с 0,05% фенилуксусной кислоты 1405 77 23
В связи с тем, что ферментационная среда при аэрации очень сильно вспенивается, серьезное значение в процессе ферментации имеют средства для борьбы со вспениванием. С этой целью применяются натуральные масла (свиное сало в смеси с 3% октадеканола I34, 1ЗД, кукурузное и оливковое масла), ненасыщенные жирные кислоты (олеиновая, линолевая, линоленовая кислоты и др.) и их сложные эфиры, а также различные препараты поверхностно-активных веществ. Прибавление этих добавок повышает выход пенициллина в 2-3 раза, что связано, повидимому, не только с пеногасящим действием, но и с непосредственным стимулированием биосинтеза пенициллина 14 .
Для проведения процесса ферментации предложен также непрерывный методU1, согласно которому культуральная жидкость непрерывно удаляется из первого ферментатора, и ферментация медленно завершается во втором ферментаторе при пониженной аэрации. Помимо экономических и технологических преимуществ, непрерывный метод представляет

 

1 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 160 170 180 190 200 210 220 230 240 250 260 270 280 290 300 310 320 330 340 350 360 370 380 390 400 410 420 430 440 450 460 470 480 490 500 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 530 540 550 560 570 580 590


Лабораторные методы и промышленная органическая химия