Избранное
ЭБ Нефть
и Газ
Главная
Оглавление
Поиск +
Еще книги ...
Энциклопедия
Помощь
Для просмотра
необходимо:


Книга: Главная » Бутлеров А.М. Сочинения Теоретические и экспериментальные работы по химии Том 1
 
djvu / html
 

480 ПРИЛОЖЕНИЯ
пектина в пектозиновую кислоту, пектиновую и проч., по новейшим исследованиям Фреми, зависят не от окисления, а от выделения воды или от уменьшения веса атома.
Переход гумина в гуминовую и ульмина в ульминовую кислоту также заключается в выделении воды.
Протеинные соединения не окисляются азотной кислотой, но превращаются в ксантопротеиновую кислоту - продукт, содержащий N04. Со щелоком кали фибрин и альбумин также не окисляются, но дают при помощи воды различные продукты разложения. Казеин при плавлении с КО,НО, по новейшим наблюдениям Либиха, дает при отделении водорода особое тело тирозин = NC16H905, лейцин и валериановую кислоту . При дальнейшем действии получается еще масляная кислота. Образование лейцина, как кажется, предшествует образованию Va, и происхождение этой последней можно объяснить так:
1 ат. лейцина C12H12NO4 = C2N G10H903 НО 2Н.
Клей = G13H10N08, по прежним опытам Маршана, дает с хромовой кислотой масло горьких миндалей. Шлипер в новейшее время, исследуя этот предмет подробнее, получил, кроме муравеинои кислоты, валеро-нитрил = G10H9N и валерацегонитрил = C2eH24N206.- Гукельбергер при •окислении альбумина, фибрина и клея смесью двухромокислого кали с серной кислотой получил те же продукты, как и при действии перекиси марганца (см. предыдущую ст.тыо). Казеин с КО,2Сг03 и S03, по Гукель-бергеру, дает алдехид метацетоновой кислоты, масло горьких миндалей, кислоту муравейную, уксусную, метацетоновую, масляную, валериановую, капроновую, бензойную, синильную, валеронитрил и особое масло с запахом корицы. Различие в продуктах этого окисления с продуктами действия Мп02 с S03 приписывает Гукельбергер более сильному действию и высшей температуре, разлагающей аммиакальные соли F на синероди-стоводородную кислоту, а соет Va на валеронитрил.
Клей с азотной кислотой да ет ксантопротеиновую и щавелевую кислоты.
Лейцин = NG12H1204 (Мульдер ), по Кагуру, Лорану и Гергардту = NG12H1304, дает с азотной кислотой нитролейциновую, а с другими окисляющими веществами особую лейциновую кислоту (Кагур), имеющую, вероятно, формулу С12Н1206 .
Желчные вещества только в новейшее время исследованы несколько в отношении окисления. По Редтенбахеру , при действии азотной кислоты на холоидиновую = С]0Н80П образуется холестериновая кислота = С8Н404 - - НО как главный продукт, затем еще каприловая и кап-риновая кислоты, холакрол = C8H5Na013, нитрохолевая и холоидановая кислота = С16Н1207. Холевал кислота = С42Н3309 (Тейер и Шлоссер) с азотной кислотой, по Шлипору, дает также холестериновую кислоту .
По Гунделаху и Штреккеру, открытая ими в свиной желчи гиохолино-вая кислота = G64H43N010 при действии на нее азотной кислоты дает холестериновую кислоту, щавелевую и летучие кислоты ряда С ИП0 .-• С К02Сг03 и S03 гиохолинолая кислота дает те же летучие кислоты.
Lie big J., Ann., 1846, 57, 127-129. Schlieper A., Ann., 1846, 59, 1-23. Centr., 1849, 488.
Cahours А. С. г., 1848, S7, 265-268. R e dtenba cher J., Ann., 1846, 57, 145-170.
Schlieper A., Ann., 1846, 58, 375-378. - -GundelachG. u. Strecker A., Ann., 1847, 62, 205-232.

 

1 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 160 170 180 190 200 210 220 230 240 250 260 270 280 290 300 310 320 330 340 350 360 370 380 390 400 410 420 430 440 450 460 470 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 500 510 520 530 540 550 560 570 580 590 600 610 620 630


Лабораторные методы и промышленная органическая химия