Избранное
ЭБ Нефть
и Газ
Главная
Оглавление
Поиск +
Еще книги ...
Энциклопедия
Помощь
Для просмотра
необходимо:


Книга: Главная » Роговин З.А. Химия целлюлозы и ее спутников
 
djvu / html
 

1QO I. Строение целлюлозы
Ошибочной была также и теория Гесса, выдвигавшая в качестве решающего фактора только специфическую морфологическую структуру природного целлюлозного волокна.
Правильное представление о строении целлюлозы и более глубокое и логичное объяснение большого количества экспериментальных фактов, установленных в последние годы, можно получить, исходя из иных методологических предпосылок. Применение диалектического метода при исследовании этой проблемы, глубокое изучение многообразия факторов, определяющих свойства целлюлозы и влияющих в ряде случаев в противоположных направлениях, изучение условий и возможности образования, исчезновения и взаимного перехода отдельных структур и форм:, т. е. рассмотрение свойств целлюлозы как результата совместного влияния всех этих факторов, являются обязательным условием для успешной разработки подлинно научной теории строения целлюлозы. Такой подход к исследованию и решению научных и технических проблем составляет методологическую основу советской науки. Поэтому, естественно, что новые прогрессивные представления о структуре и строении целлюлозы, намечающие новые направления и методы регулирования свойств целлюлозных препаратов, начинают выдвигаться и формулироваться в последние годы именно советскими учеными. Это относится к изложенным выше представлениям о строении макромолекул целлюлозы, о наличии в макромолекулах целлюлозы не только циклических, но и открытых звеньев, об изменении устойчивости глюкозидной связи в зависимости от характера функциональных групп в макромолекулах, к представлению о химической изомерии и структурной изомерии целлюлозных материалов и к ряду других принципиальных положений. Советские ученые продолжают упорно и систематически работать над созданием современной стройной и законченной теории строения целлюлозы, исходя из указанных методологических положений.
Исходные положения, которые должны составлять основу современных представлений о строении целлюлозы, заключаются в следующем:
1. Макромолекулы целлюлозы состоят из циклических остатков d-глюкопиранозы, соединенных между собой ф-глюкозидной связью 1-4. Эта структура макромолекул целлюлозы является основной, но в некоторых препаратах целлюлозы не единственной. В состав макромолекул целлюлозы может входить некоторое количество остатков глюкозы в открытой форме, а также остатков других моноз, в частности пентоз и уроновых кислот. Соотношение этих форм и содержание отдельных моноз в макромолекулах различных целлюлозных препаратов могут быть неодинаковыми.
2. Устойчивость глюкозидной связи в макромолекулах целлюлозы и особенно ее эфиров и продуктов окисления к различным

 

1 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 120 130 140 150 160 170 180 190 200 210 220 230 240 250 260 270 280 290 300 310 320 330 340 350 360 370 380 390 400 410 420 430 440 450 460 470 480 490 500 510 520 530 540 550 560 570 580 590 600 610 620 630 640 650 660 670 680


Лабораторные методы и промышленная органическая химия