Избранное
ЭБ Нефть
и Газ
Главная
Оглавление
Поиск +
Еще книги ...
Энциклопедия
Помощь
Для просмотра
необходимо:


Книга: Главная » Дженкинс Г.N. Химия органических лекарственных препаратов
 
djvu / html
 

180 • V. Карбонильные соединения
образуются, особенно из алифатических альдегидов. Реакция между спиртом и альдегидом, протекающая при каталитическом воздействии водородных ионов, обратима и при употреблении избытка спирта может быть сдвинута вправо:
R -CHO 2R OH.=tR -CH(OR )2 HOH.
Ацетали устойчивы по отношению к щелочи.
Примерами ацеталей, которые, кстати, показывают и способ их наименования, являются:
СНд - СН (ОСН3)2 - диметилацеталь, СН.з - СН (ОС2Н5)2 - диэтилацеталь, Н - СН (ОС2Н5)3 - диэтилформаль, СНзСН2СН2СН (ОСН2СН2СН3)2 - дипррпилбутираль.
Полуацетали и ацетали имеют очень важное значение в природе. Полуацетальная структура встречается в циклических сахарах, например в моносахаридах; ацетали представлены в глико-зидах.
Простейшие ацетали, подобные перечисленным выше, очень токсичны и не применяются в меди цине. Благодаря наличию двух эфирных связей, они имеют отчетливые анестезирующие свойства, но разница между их эффективной и токсической дозой слишком мала, чтобы было возможно их применение в терапии.
Тиоспирты (меркаптаны) образуют тиоацетали; например, этил-меркаптан, реагируя с ацетоном, дает дитиоацеталь:
(СН3)о СО 2HSC2H3 -•> (СН3), С (8С2Н5)2 НОН.
Этот тиоацеталь служит полупродуктом при синтезе сульфонала.
УГЛЕВОДЫ, САХАРОЗЫ, САХАРИДЫ ИЛИ ГЛЮЦИДЫ
Термин «углеводы» означает, что соединения этой группы имеют эмпирическую формулу С (Н20)й. Иными словами, углеводами были названы соединения, состоящие из углерода, водорода и кислорода, причем последние два элемента содержатся в таком же соотношении, в котором они находятся в воде. Это определение не является вполне правильным, так как по точному его смыслу к углеводам должны быть отнесены некоторые соединения (например, формальдегид, уксусная кислота, молочная кислота, метилфор-миат), которые углеводами не являются, тогда как рамноза, СвН1305 (метилпентоза), должна бы быть опущена. Более правильно определять углеводы как соединения, имеющие строение алъдегидо-спиртов и кетоноспиртов, или способные к образованию веществ этого типа при гидролизе.
Углеводы широко распространены в природе главным образом в виде соединений с 5 и 6 атомами углерода или в виде более слож-

 

1 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 160 170 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 200 210 220 230 240 250 260 270 280 290 300 310 320 330 340 350 360 370 380 390 400 410 420 430 440 450 460 470 480 490 500 510 520 530 540 550 560 570 580 590 600 610 620 630 640 650 660 670 680 690 700 710 720 730


Лабораторные методы и промышленная органическая химия