Избранное
ЭБ Нефть
и Газ
Главная
Оглавление
Поиск +
Еще книги ...
Энциклопедия
Помощь
Для просмотра
необходимо:


Книга: Главная » Чичибабин А.Е. Основные начала органической химии Том 1 Издание 6
 
djvu / html
 

590
СОЕДИНЕНИЯ СО СМЕШАННЫМИ ФУНКЦИЯМИ
жащий связи 1,4 , выделяется иод, тогда как при наличии связи 1,6 иод не выделяется. Выделение иода из йодной кислоты обусловлено, невидимому, восстанавливающим действием образующегося редуктона О=СН-СН(ОН)-СН=О; например мальтоза (связь 1,4 ) в аль-форме реагирует с йодной кислотой следующим образом:
11 \ и ---------------------------------------- \ \ \
\ \
н- с- он ; Н- С- ОН . СНО
НО СНО пнп г н HJO4 о п г НГ) ч-нго
\ СНО 1 \

Н- с- ОН ч 1 \
\ Н г н г
Н- ( N, Нг 1 СН.ОН СНО

СН2ОН н- С- ОН 5то • к
СН2ОН
Н- С -ОН
СНО
СНО
СНО О Н-С-ОН
I
Н-С-
сн,он
СНО
редуктон
В случае наличия в дисахариде связи 1,6 , повидимому, при периодатном окислении не происходит образования остатка редуктона и гидролиза глкжозид-ной связи:
Н-С-
сно
Н-С-
\
\
н-с-он
но-с-н о
-.••
н-с-он н-с---
н-с-он
. О НО-С-Н -
I
Н-С-ОН .
н-с-он
\
\
СНО СНО б
о
сн,он
Н-С
сн,он
СНО
-сн.
Периодатное окисление широко применяется в химии высших полиоз (стр. 616).
Для рационального обозначения строения восстанавливающих дисахаридов их рассматривают как производные того моносахарида, который сохранил свободный глюкозидный гидроксил, причем

 

1 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 160 170 180 190 200 210 220 230 240 250 260 270 280 290 300 310 320 330 340 350 360 370 380 390 400 410 420 430 440 450 460 470 480 490 500 510 520 530 540 550 560 570 580 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 610 620 630 640 650 660 670 680 690 700 710 720 730 740 750 760 770 780 790


Лабораторные методы и промышленная органическая химия