Избранное
ЭБ Нефть
и Газ
Главная
Оглавление
Поиск +
Еще книги ...
Энциклопедия
Помощь
Для просмотра
необходимо:


Книга: Главная » Чичибабин А.Е. Основные начала органической химии Том 1 Издание 6
 
djvu / html
 

20 ВВЕДЕНИЕ
чайной трудности исследования типичных сложных органических веществ сравнительно с обычными минеральными веществами. Несмотря на то, что Берцелиус сам при помощи выработанных им точных методов анализа органических веществ установил применимость к этим веществам закона постоянства состава, закона кратных отношений и других стехиометрических законов, полное изучение природы органических веществ казалось ему задачей совершенно неразрешимой; он считал, что есть глубокое различие в природе веществ минеральных и органических.
В своем учебнике химии, выдержавшем много изданий, Берцелиус (1827) высказывает убеждение, «что в живой природе элементы повинуются иным законам, чем в безжизненной» и что органические вещества не могут образовываться под влиянием обычных физических и химических сил, но требуют для своего образования особой «жизненной силы». Органическую химию он и определял как «химию растительных и животных веществ, или веществ, образующихся под влиянием жизненной силы». Но уже вскоре, поскольку из веществ растительного и животного происхождения было искусственно получено много новых веществ, Берцелиус прибавил к предыдущему определению слова «.. .и веществ, которые могут быть получены из них путем химических превращений». Таким образом, предполагалось, что из готовых органических веществ химики могут готовить новые органические вещества, но что для первоначального образования их все же требуется «жизненная сила организмов» .
Такой взгляд Берцелиуса и его последователей в этом вопросе -• виталистов (от латинского слова vita - жизнь) - на происхождение и характер органических веществ был глубоко неверным, идеалистическим. Все последующее развитие органической химии показало ошибочность взглядов виталистов.
Уже в 1824 г. ученик Берцелиуса Велер синтезировал щавелевую кислоту - органическое вещество растительного происхождения, обычно находящееся в больших количествах в водорослях, грибах, папоротниках, щавеле. Щавелевая кислота была получена при нагревании «неорганического» газа дициана с водой. Эта .работа долгое время оставалась незамеченной. Более того, сам Велер не сумел увидеть ее принципиального значения. Не привлек внимания химиков также синтез кроконовой кислоты, осуществленный в 1825 г. Гмелином путем взаимодействия неорганических веществ - окиси углерода и калия.
В 1828 г. Велер сделал второе открытие. Он показал, что неорганическое вещество циановокислый аммоний при нагревании пре-
Первоначально буквальное значение выражения органическое вещество было связано с неверным утверждением, что такое вещество может быть получено только с участием «жизненной силы организмов растений или животных.

 

1 10 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 160 170 180 190 200 210 220 230 240 250 260 270 280 290 300 310 320 330 340 350 360 370 380 390 400 410 420 430 440 450 460 470 480 490 500 510 520 530 540 550 560 570 580 590 600 610 620 630 640 650 660 670 680 690 700 710 720 730 740 750 760 770 780 790


Лабораторные методы и промышленная органическая химия